Philosophie
Wir backen für Sie täglich frisch in gleichbleibend hoher Qualität nach alter handwerklicher Tradition. Deshalb verwenden wir für die Herstellung der Brötchen und des Brots keinerlei Konservierungsstoffe oder sonstige künstliche Zusätze.
Wir setzen keine Fertigprodukte oder Backmischungen ein, in unser Brot und unsere Brötchen kommen nur frische Zutaten.
Unser Brot und Brötchen
- einzigartiger Geschmack und lange Frischhaltung durch handwerkliche Herstellung nach altem Rezept
- durch die arbeits- und zeitaufwendige handwerkliche Herstellung mit Langzeitteigführung und langen Teigruhen kann sich der Geschmack und das Aroma der Backwaren optimal entfalten
- wie vor 100 Jahren werden die Brötchen im Deutschen Dampfbackofen auf Herdplatten gebacken
- das Brot wir mit Natursauerteig ohne jegliche chemische Zusätze von Hand gewirkt und ebenfalls im traditionellen Deutschen Dampfbackofen auf Herdplatten gebacken
:: gegründet 1917 durch Emil Oehme
:: 1948 in 2. Generation - Kurt Oehme
:: 1983 in 3. Generation - Helmut Oehme
:: seit 2005 in 4. Generation - Dirk Oehme
Dienstag - Freitag
08.00 bis 12.30 Uhr
14.00 bis 17.00 Uhr
Samstag
06.00 bis 10.00 Uhr
Sonntag/Montag
Ruhetag
Bäckerei Oehme
Inhaber: Dirk Oehme
Klaffenbacher Hauptstraße 46
09123 Chemnitz
Telefon 0371 2607073
Fax: 0371 26207968
Mail: info@baeckerei-oehme.de
Zuständige Behörde: Gesundheitsamt Chemnitz
Zuständige Kammer: Handwerkskammer Chemnitz
Beschwerdeverfahren / Beschwerdestelle:
Online-Streitbeilegung gemäß Art. 14 Abs. 1 ODR-VO: Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit, diese finden Sie unterhttp://ec.europa.eu/consumers/odr/.